自製青醬 (Homemade Pesto)
青醬鮮蝦義大利麵 (Shrimp pasta with Homemade Pesto)
自從我大二的時候知道青醬原來是用九層塔做的之後
我就再也沒買過外面賣的青醬了
認識我的都知道我最愛的廚師是Jamie Oliver
因為他本人超級愛用杵跟臼料理
身為他的死忠追隨者的我也理所當然地買了杵跟臼回家用
做青醬就是一個很好的機會要把他搬出來用～
這個自製青醬超級簡單但味道真的無敵好
用新鮮的九層塔做出來的就是跟外面賣的味道差一大截
連今天晚上本來說不餓的英國人
知道我要做青醬義大利麵之後馬上改口說他很餓
一煮好馬上整盤掃光害我連便當都沒得帶....
https://icook.tw/recipes/182467?ref=published
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